Informations utiles

au sujet des produits de désinfection

Dans les zones contrôlées hygiéniquement, l´attention est portée, outre sur le nettoyage des locaux et des surfaces en contact/sans contact avec les produits, également sur la désinfection.

La désinfection peut être mise en œuvre de manières différentes.
Nous nous concentrerons ici essentiellement sur la désinfection manuelle.

Le choix du désinfectant adéquat n'est pas toujours facile.

Avec notre tableau de classement comparatif nous vous proposons un aperçu intelligible qui vous facilitera la sélection.
Pour toute question ultérieure, n'hésitez pas à nous contacter!

Réduction des microorganismes

Moyennant	Nettoyage	Assainissement	Désinfection	Stérilisation
Définition	Élimination de résidus/salissures	Mesures allant au-delà du nettoyage	Mettre dans un état non infectieux	Établir l’asepsie
Prétentions	Élimination de résidus/salissures	Ne prétend pas à l’asepsie	Réduction des bactéries/ levures/fongus de 5 log¹ Réduction des virus de 4 log¹	Réduction de 6 log¹ ^{1 = réduction logarithmique}
Techniques	Décapage (élution) • mécanique • chimique • thermique/physique	Destruction (élimination) • chimique • thermique/physique moyennant l’assainissement cryogénique par le froid + l’ozone (O₃)	Élimination (destruction) • thermique/physique • thermochimique • chimique	Destruction (élimination) • thermique/physique • chimique

Important

Lors de l’utilisation de désinfectants et en particulier de biocides, il s’agit de veiller à leur élimination en intervalles réguliers, en l’occurrence à l’élimination de leurs résidus.

L’emploi de produits faibles en résidus peut mener à une réduction notoire en matériel et temps pour le traitement ultérieur. L’emploi ciblé de produits adéquats réduira les coûts et les processus de production pourront être organisés de manière plus efficiente.

Normes

Les normes internationales reconnues sont notamment:

NF EN 13697+A1 Juillet 2019

Activité bactéricide et/ou fongicide

Réduction de 4 log (activité bactéricide) /
Réduction de 3 log (activité fongicide)

Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de surface non-poreuse pour l’évaluation de l’activité bactéricide et/ou fongicide des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l’agro-alimentaire, dans l’industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité – Méthode d’essai sans action mécanique et prescriptions (phase 2/étape 2)

NF EN 13704 Juillet 2018

Activité sporicide

Réduction de 3 log (activité sporicide)

Désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l’évaluation de l’activité sporicide des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l’agro-alimentaire, dans l’industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité – Méthode d’essai et prescriptions (phase 2, étape 1)

NF EN 1650 Août 2019

Activité fongicide ou levuricide

Réduction de 4 log (activité fongicide) /
Réduction de 4 log (activité levuricide)

Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l’évaluation de l’activité fongicide ou levuricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l’agro-alimentaire, dans l’industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité – Méthode d’essai et prescriptions (phase 2, étape 1) – Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l’évaluation de l’activité fongicide ou levuricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l’agroalimentaire, dans l’industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité

NF EN 1276 Août 2019

Activité bactéricide

Réduction de 5 log (activité bactéricide)

Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l’évaluation de l’activité bactéricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l’agro-alimentaire, dans l’industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité – Méthode d’essai et prescriptions (phase 2, étape 1)

NF EN 14476+A2 Juillet 2019

Activité virucide

Réduction de 4 log (activité virucide)

Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l’évaluation de l’activité virucide dans le domaine médical – Méthode d’essai et prescriptions (Phase 2/Étape 1)

NF EN 16615 Mai 2015

Activité bactéricide et levuricide

Réduction de 5 log (activité bactéricide) /
Réduction de 4 log (activité levuricide)

Antiseptiques et désinfectants chimiques – Méthode d’essai quantitative pour l’évaluation de l’activité bactéricide et levuricide sur des surfaces non poreuses, avec action mécanique à l’aide de lingettes dans le domaine médical (essai à 4 zones) – Méthode d’essai et prescriptions (phase 2, étape 2)